در سفر به بوشهر چه خوراکیهایی را به سوغات بیاوریم؟
تاریخ انتشار: ۵ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۳۹۳۸۳۶
هر شهر و استانی و یا حتی هر شهرستانی با توجه به شرایط آب و هوایی و ویژگیهایی که دارد دارای ذائقه غذایی متنوع و گوناگونی است که مردم بومی آن منطقه با آن خو گرفته اند و اگر مسافری نیز به این منطقه وارد شود قطعا به این موضوع فکر میکند که از سوغات و آنچه بومی آن منطقه است استفاده کند و یا حتی آن را برای نزدیکانش به سوغات و یادگار ببرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بوشهر نیز یکی از شهرهایی است که میزبانی از مسافران را به خوبی میداند و دارای خوراکیها و شیرینیها و غذاهای مخصوصی است که گردشگران میتوانند آن را به سوغات ببرند که در ادامه به معرفی برخی از آنها خواهیم پرداخت.
پنیر نخلشاید جالب باشد که بدانید درخت نخل دارای محصولات بسیار متنوعی است که خرما تنها یکی از آنها است.
در واقع یکی از خوشمزهترین محصولات درخت نخل، ماده سفید رنگ و خوشمزهای به نام پنیر نخل یا غاپ است که بنوعی بخش میانی تنه درخت نخل است و بسیار مقوی و البته با قیمت بسیار بالاست.
اگر به چشم سوغاتی به پنیر نخل نگاه میکنید باید اینطور بگوییم که بهترین زمان برای خرید پنیر نخل در ابتدای فصل بهار است و اگر بخواهید پیش از هر چیزی از فواید آن اطلاع داشته باشید باید بگوییم که پنیر نخل در درمان کم خونی، بهبود آلزایمر و پارکینسون و بیماریهای عصبی، نقش بسزایی دارد.
خرما کبکابخرما کبکاب یکی از بهترین سوغاتیهای خوراکی بوشهر است که بنوعی میتوان گفت بالاترین میزان صادرات به تمامی نقاط ایران و همچنین سایر کشورها را دارد، حتی با وجود اینکه در دیگر نقاط ایران زمین نیز کشت میشود، اما خرما کبکاب بوشهر برای خود نام و آوازهای بی مانند دارد.
خرمای بوشهربوشهر است و سوغاتش خرما، با توجه به این موضوع اگر بدنبال بهترین سوغاتی بوشهر میگردید باید بگوییم که میان محصولات دریایی و خرمای بوشهر رقابتی تنگاتنگ وجود دارد.
این شهر دارای انواع مختلف درختان نخل خرما است، اما خرمای مضافتی طرفداران خاص خود را دارد.
خارکهمانطور که میدانید محصول درخت نخل دارای مراحل متفاوتی است و اولین مرحله محصول درخت نخل که قابل برداشت است، به خارک شهرت دارد. خارک دارای طعمی گس است و شیرینی آن کمتر از خرمای رسیده است.
حلوا سنگکحلوا سنگک بوشهری نیز بسیار شبیه به حلوای راشی است و باید توجه کنید که برای درست کردن حلوا سنگک بوشهری شیره خرما را روی حرارت بسیار کم برای مدت زیادی هم میزنند تا تغییر رنگ دهد و سفید شود و بعد از اینکه شیره خرما کاملا سفید شد، آن را روی ظرف بزرگی میریزند تا سرد شود و قبل از این که کامل سرد شود، کنجده بو داده شده را به آن اضافه میکنند.
توجه داشته باشید که حلوا سنگک نه تنها به عنوان سوغات بوشهر بلکه به عنوان یک دسر خوشمزه گزینه بسیار خوبی است تا همراه چای میل شود.
حلوا پسکیبدون شک حدستان درست است، در ترکیب حلوای پسکی هم از خرما استفاده میشود، این نوع حلوا در مناطق مختلف استان بوشهر و خصوصا برازجان تهیه میشود.
توجه داشته باشید که برای تهیه حلوای پسکی خرمای کاملا رسیده که شیره آن هم خارج شده است را به همراه آرد در روغن سرخ میکنند. پس از این که آرد و خرما حسابی سرخ شدند، مقداری ماست نسبتا ترش را به ترکیب اضافه میکنند و پس از چند دقیقه حرارت دادن، به حسابی ورز داده میشود.
مسقطیشاید بسیاری مسقطی را تنها سوغات شهر شیراز بدانند، اما این طرز تفکر کمی اشتباه است، زیرا در اکثر شهرهای جنوبی ایران زمین مسقطی به عنوان یک شیرینی و یا دسر تهیه میشود و در این میان مسقطیهای بوشهر هم چیزی از مسقطیهای شیراز کم ندارند. این شیرینی خوشمزه به عنوان یک دسر و میان وعده مقوی مخصوصا برای کودکان گزینه بسیار مناسبی است.
حلوای راشیحلوای راشی تقریبا شبیه حلوا ارده است و از ترکیب ارده با شیره خرما تهیه میشود، در واقع حلوای راشی به عنوان یک میان وعده و یا صبحانه بسیار مقوی مورد استفاده قرار میگیرد.
بیشتر بخوانید: ارزانترین زمان سفر به بندرعباس و نکاتی که باید بدانید خوردن یک تکه شکلات اضافی خطر سکته مغزی را افزایش میدهد چگونه شیرین شکری بدون فر آماده کنیم؟ چگونه نان خامه ای بدون فر درست کنیم؟ طرز تهیه گوشفیل(مناسب برای افطار)انتهای پیام/
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: عنوان یک پنیر نخل درخت نخل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۹۳۸۳۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فصل رویش گیاه کوهی با مصرف خوراکی و دارویی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مرکز قم، اردیبهشت فصل رویش "ریواس" گیاه کوهی پرخاصیت است؛ خاستگاه این گیاه کوهی با ساقههای قرمز و سبز در مناطق کوهستانی است.
ساقههای این گیاه برای تازهخوری و استفاده در انواع خورشت و سوپ کاربرد داد و برگهایش علاوه بر خوراک دام، سبب جلوگیری از جاری شدن سیلاب در دشتها میشود.
ریواس از تيره ترشک ها است و مصرف دارویی هم دارد که البته برداشت بیرویه آن به به طبیعت و محیط زیست آسیب می رساند.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی